La capacitación es desarrollada por el Departamento de Bromatología a cargo de la Médica Veterinaria, Sandra González, abordando conceptos básicos, rol del manipulador y cinco (5) claves de manipulación segura de alimentos, enfermedades transmitidas por alimentos, alimentos libre de gluten y el examen.
 
Es importante remarcar a los interesados, que el próximo curso se dictará los días 6 y 7 de noviembre, como es habitual en el Centro Cultural “Sargento Juan Bautista Cabral”.
 
Para informes e inscripción: 3782-435059 o acercándose a la oficina de Bromatología Municipal (ingreso por calle Cabral).