La actividad se desarrolló en el Club Amistad, y contó con la presencia del intendente Noel Gómez, recibiendo al Subsecretario de Empleo de la provincia, Marcos Hanke; Gisela Mendoza coordinadora de capacitaciones del Ministerio de Turismo con los municipios; el Subinterventor de INVICO, Darío Romero, y el equipo de trabajo de las mencionadas áreas.
 
El curso fue establecido para 17 municipios de la provincia y donde Saladas, busca mejorar su oferta turística desde diferentes ángulos. Para ello, se contó con el profe Jorge Spalla, Consultor y Capacitador en Servicios Productivos en Hotelería y Gastronomía, quien desarrolló una unidad temática referente a la limpieza e higiene.
 
Abordó puntos como técnicas y procedimientos en los trabajos, herramientas, eliminación de microorganismos, desinfección, conocimientos, entre otros.
 
La actividad fue coordinada por la Dirección de Empleo y Desarrollo Local, a cargo de Yanina Segovia, y la articulación de áreas municipales.