La actividad que se desarrolla en el Salón Comunitario del barrio Vélez Sarsfield, es disertada por el Técnico Superior en Agroindustria, Juan Carlos Milovich, y en este encuentro inicial se trabajó sobre un escabeche de pollo, su elaboración, cuidado, formas de envasado, entre otros ítems fundamentales.
 
El intendente Noel Gómez acompañó la jornada, junto a la responsable del área organizadora, Yanina Segovia, agradeciendo a todos por la confianza y felicitándolos “por el compromiso y las ganas de seguir aprendiendo un oficio, técnicas y sumar conocimiento para una salida laboral, emprender y crecer”.