El tiempo - Tutiempo.net
Noticias
03-03-2023 19:32:26 Comenzó el Curso para obtención del Carnet de Manipulación de Alimentos
Ante un importante auditorio, el Departamento de Bromatología municipal desarrolló el primer módulo de este espacio formativo para el sector comercial, empresarial, transportista y todos los relacionados al contacto y manipulación de alimentos y productos.
La actividad se desarrolló en el SUM del Centro Cultural “Sargento Juan Bautista Cabral” y fue disertada por la Médica Veterinaria, Sandra González, a cargo del área específica.
En la ocasión, se ampliaron los siguientes ítems: conceptos básicos, rol del manipulador y cinco (5) claves de manipulación segura de alimentos.
La actividad continúa los días lunes 6 con la temática: enfermedades transmitidas por alimentos, y el martes 7 de marzo: alimentos libre de gluten y examen.
En la ocasión, se ampliaron los siguientes ítems: conceptos básicos, rol del manipulador y cinco (5) claves de manipulación segura de alimentos.
La actividad continúa los días lunes 6 con la temática: enfermedades transmitidas por alimentos, y el martes 7 de marzo: alimentos libre de gluten y examen.